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le b. - 15 rue jean-jacques rousseau 44000 nantes - 02 28 08 71 76 restaurant carte contact le restaurant tendance le b. est un bistrot moderne où le burger est à l’honneur. il est gourmand, plaît aux gourmets, travaillé de façon équilibré et original. d’autres plats sont proposés pour ravir les petits et grands appétits… cadre charme des pierres apparentes, couleur chaude et ambiance tamisée, mélange de bois, de métal pour une ambiance industrielle cosy. produits du tout frais et tout fait maison. les pains artisanaux sont réalisés à partir de farine bio issue d’un groupement d’agriculteurs locaux. les viandes et légumes sont sélectionnés avec grand soin et proviennent de nos partenaires nantais. le tout est transformé et mijoté sur place. vos serviteurs franck, le frère, l’ainé eric, le frère, le cadet la carte entrées salades plats burgers desserts formules entrées planche tapas petite - chorizo - coppa - onion rings - accras de poisson - sticks de curé nantais 7,20 € planche tapas -grande- petite x2 13,20 € sticks de curé nantais x4 - accompagnés de salade 7,50 € accras de poisson maison - sauce tartare x4 6,90 € salades salade caesar (à notre façon) emincé de poulet - lard grillé - oeuf dur - croûtons à l'ail - champignons - crudités - sauce anchois-parmesan petite 9,50 € grande 14,80 € salade du b. - chaud/froid autour de 2 tartines *coppa - pesto - roquette - poivrons grillés - parmesan * lard fumé - champignons - raclette 13,90 € plats steak à cheval haché de bœuf (180g) - lard grillé - œuf au plat - cheddar - sauce bbq - frites et coleslaw 13,90 € fish and chips - à notre façon poisson du jour pané - brochette d'accras de poisson maison - sauce tartare 15,30 € burgers b. ernard - made in sud-ouest pain noir - effiloché de confit de canard - pommes caramélisées - oignons rouges - sauce moutarde-miel - tomme de brebis 14,90 € b.est - un classique comme on les aime ! pain aux graines - haché de boeuf - poitrine de porc croustillante - salade - pickles de cornichons - vieux cheddar - sauce b. 14,20 € b.guin - on l'adore !!! pain aux graines - haché de boeuf - vieux cheddar - cantal jeune - confit d’oignons - pickles de cornichons - sauce b. 14,90 € b. bendum - pour les big gourmands ! b.est avec deux steacks hachés de boeuf (menu + 3€) 18,40 € b.lattre - un brin de raffinement ! pain noir - confit d’agneau - chorizo grillé - poivrons confits - sauce barbecue - cantal jeune 14,90 € berlingot (coupe de france du burger 2017) pain curry - haché de bœuf - lard paysan aux épices - sauce barbecue - oignons rouges - roquette - curé nantais 15,10 € b.tise - il fallait oser... pain curry - filet de poulet pané - chorizo grillé - tomates confites - mayonnaise au curry - fourme d'ambert 14,90 € b. a l'aise - spécial hiver 2018/2019 pain aux graines - haché de bœuf - coppa - rosti - confit d'oignons - sauce moutarde-miel - raclette 14,90 € b.gneur pain curry - filet de poisson pané - poivrons confits - onion rings - sauce b. - vieux cheddar 14,90 € b.ernadette - elle est végé... pain curry - galette de pommes de terre - champignons de paris - tomates confites - confit d'oignons - sauce barbecue - tomme de brebis 13,50 € desserts fromage blanc miel et noisettes grillées 5,20 € mi-cuit au chocolat et fève de tonka 6,80 € cheesecake aux fruits rouges 6,80 € véritable apple pie et sa glace vanille 6,50 € banoffee pie bananes caramélisées - spéculos - sauce chocolat 6,50 € brownie maison au chocolat et m&m's 6,20 € b sundae glace vanille - caramel maison - eclats de noisettes - chantilly 5,30 € café gourmand mignardises sucrées 6,80 € formules b.aba au choix dans la carte : 1 burger + 1 dessert 18,90 € plan b. 1 plat + 1 café gourmand (uniquement le midi du lundi au vendredi) 13,50 € biboune b.cheese ou blanc de poulet pané + soda + glace ou fromage blanc (jusqu'à 12 ans) 8,50 € commentaires bistrot le b note moyenne sur 752 avis service emplacement rapport qualité/prix accueil prix surroundings waiting_time voir plus... voir moins... “ juste une remarque le pain burger moins croustillant je préfère ;) (voir plus...) ” “ juste une remarque le pain burger moins croustillant je préfère ;) (voir moins...) ” saby - 05 mai 2017 - romantique - “ au top pour une soiree de mariage (voir plus...) ” “ au top pour une soiree de mariage (voir moins...) ” debo - 28 avril 2017 - avec des amis - “ excellent burger ingredients frais et de qualite. tres bon accueil. (voir plus...) ” “ excellent burger ingredients frais et de qualite. tres bon accueil. (voir moins...) ” elodiewojto - 25 avril 2017 - en famille - “ top nous avons oaqse un bon lomeng (voir plus...) ” “ top nous avons oaqse un bon lomeng (voir moins...) ” richard - 22 avril 2017 - business - “ tres bonne soiree et desole pour le verre. gros bisous laurence nathalie et aurelien franck est bien cuit merci a lui (voir plus...) ” “ tres bonne soiree et desole pour le verre. gros bisous laurence nathalie et aurelien franck est bien cuit merci a lui (voir moins...) ” aurelien - 21 avril 2017 - avec des amis - “ rapport qualite prix au top merci ! (voir plus...) ” “ rapport qualite prix au top merci ! (voir moins...) ” doudou - 21 avril 2017 - avec des amis - “ tresssss booooonnnnn jai encore faim!!!!!! (voir plus...) ” “ tresssss booooonnnnn jai encore faim!!!!!! 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(voir moins...) ” elise - 20 avril 2017 - romantique - “ parfait ! tjs un superbe accueil !, (voir plus...) ” “ parfait ! tjs un superbe accueil !, (voir moins...) ” sofy - 20 avril 2017 - avec des amis - “ tres bon (voir plus...) ” “ tres bon (voir moins...) ” lena - 20 avril 2017 - en famille - “ sympathique et plus et plus (voir plus...) ” “ sympathique et plus et plus (voir moins...) ” nath - 19 avril 2017 - seul - “ service simple, efficace sans chichi (voir plus...) ” “ service simple, efficace sans chichi (voir moins...) ” bono - 19 avril 2017 - romantique - “ super restau, de qualité à tous les niveaux (voir plus...) ” “ super restau, de qualité à tous les niveaux (voir moins...) ” tufman - 19 avril 2017 - romantique - “ tres bon restaurant avec du choix varié. (voir plus...) ” “ tres bon restaurant avec du choix varié. 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(voir plus...) ” “ tres bon! bon accueil! (voir moins...) ” ferraris - 11 avril 2017 - avec des amis - “ c'est beau et bon ! la formule plan b est parfaite (voir plus...) ” “ c'est beau et bon ! la formule plan b est parfaite (voir moins...) ” justin - 04 avril 2017 - romantique - “ délicieux, assiette bien remplie, un très bon moment ! (voir plus...) ” “ délicieux, assiette bien remplie, un très bon moment ! (voir moins...) ” romain - 01 avril 2017 - romantique - “ tres bien (voir plus...) ” “ tres bien (voir moins...) ” momo - 30 mars 2017 - avec des amis - “ su

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